
如果你認識Markham 你知道這裏是亞洲以外 最好的中國菜的家 該市大型中國-加拿大社區已建成一個烹飪生態系統,包括廣東、芝川、上海內斯、台灣、北華和香港式烹飪,均在幾平方公里以內。
這些食品大部分集中在Markham的標誌性廣場和食品法院, 在那裏,幾十家餐館、麪包店、茶葉店和特色商店並肩經營。 對於當地人來説,這些廣場是日常的餐飲目的地。 對於遊客來説,它們是一種啓示——一種沒有飛行的亞洲的味道。 這本指南帶你們參觀了馬克漢最好的中國食品廣場, 在每個廣場吃什麼, 為什麼他們贏得了加拿大一些最佳食品目的地的聲譽。
Pacific Mall——地標目的地
沒有Pacific Mall Markham的中國食品指南是不完整的 Pacific Mall位於東面鋼鐵大道4300號, 是北美最大的亞洲室內購物中心之一,
將Pacific Mall分開的 完全是種類繁多的 在一次訪問中,您可以享受:
- 廣東烤肉 幾個攤位專門從事BBQ豬肉(char siu)、烤鴨和醬油雞。 這些攤位是專為點菜而雕刻的,用一股豐富和美味的醬汁沖洗大米。
- 泡泡茶和甜點 幾十年來,Pacific Mall一直是GTA泡泡茶文化的核心。 傳統奶茶店和新品牌都提供奶酪泡沫茶、水果茶和棕色甘蔗。
- 台灣街頭食物。 想想爆米花雞、牡蠣煎餅、炒菜煎餅和潤滑帶風扇(烤豬肉大米)——台北夜市的所有舒適食品。
- 手拉麪和麪條 幾個供應商提供新鮮麪條和麪團,包括刀切面條和鍋爐。
- 日本和韓國核聚變 Pacific Mall也提供日本咖喱、韓國玉米狗和塔科亞基的攤位。
Pacific Mall週末最忙,特別是星期六下午。 為了更輕鬆的體驗,請在週日晚上探訪。 泊車免費,有大塊停車場和地下停車位可供使用。
馬克漢第一廣場——食物最喜愛者
第一Markham Place位於東面7號公路3255號,與Pacific Mall相比,通常被認為是更嚴重的糧食目的地。 雖然Pacific Mall傾向於吃快餐和街頭食物,
重點包括:
- 迪姆蘇餐廳。 第一Markham Place 擁有多家低價企業,這些企業為傳統的香港式低價食品服務——har gow, siu mai, cheung fun, 以及雞蛋果醬——這些企業經常由老舊的低價食品廚師在現場更新。
- 熱鍋 這裏的熱鍋餐廳提供全社區食用經驗, 對於羣體和家庭來説,這是一個完美的選擇。
- 豬肉和日中聚變 廣場的豬肉加松斑點已經贏得了TikTok的獎賞,
- 特殊麪包店 中式麪包店提供菠蘿麪包、雞蛋餅(dan tat)和美味的糕點,
- 晚飯 廣場上的一些餐廳開放時間晚於一般的郊區時間,
時代廣場——集中的口味
Markham的時代廣場位於西比弗溪路十字路口東面7號高速公路東面550號公路,是一個緊湊但有香味的廣場,其重量遠高於其重量。 時報廣場儘管小於Pacific Mall(Pacific Mall)或第一Markham Place,
- 芝川和北華菜 時代廣場以其辣辣的、大膽的口味聞名。 這裏的Szechuan餐廳提供麥當勞(辣味麻木湯)、豆腐和乾鍋菜,
- BBQ 和切片。 中式BBQ商店提供羊肉、雞肉、海鮮和蔬菜菜,
- 麪條店 這裏的手拉麪店值得光看戲院——看廚師拉拉長,把面拉成薄片,彈性麪條令人着迷,結果是一碗不能從乾麪或機成面得到的湯。
- 茶店和甜點酒吧 從傳統的香港式牛奶茶到時髦的水果茶會合,
中國高塔和近近廣場
沿着伍德賓大道與肯尼迪路之間的7號公路走廊, 你會發現一羣中國人聚居的小廣場, 集體提供令人難以置信的餐飲選擇。 中國大廈、大都會廣場和周圍的廣場 是Markham最受人尊敬的中國餐館的所在地
- 北京鴨專家 附近幾家餐廳專門以北京鴨為主, 配有薄煎餅、扇子、雞尾醬、辣椒醬,
- 海食品餐廳。 儲有龍蝦、螃蟹、魚和蝦的活水箱讓餐館在準備之前選擇自己的海產食品。 這些餐廳很受家庭聚會和慶祝晚宴的歡迎。
- 冷凝和早餐點 對於真正的中國早餐體驗來説,有幾個點點是用保存的蛋、薄煎豬肉和油炸麪糰棒(yotiao)為粥粥(米粥)服務,這是開始一天的温暖、舒適的方式。
- 草藥茶和青青茶店 傳統的廣東草藥茶店和甜點店提供作為社區文化結構一部分的救濟和糖果。
是什麼讓Markham的中國食品廣場特別特別
加拿大其他城市有唐人街和亞洲餐館,
- 規模和集中度。 Markham的中國餐館,特別是7號公路沿線的中國餐館密度在加拿大是無法比擬的。 你可以在數月內每天吃不同的中國菜,
- 真實性。 因為Markham人口眾多, 餐廳不需要為一般觀眾調整菜單。 在香港、廣州、台北或成都,
- 競爭驅動質量。 餐廳必須維持高標準才能生存。 普通食品在Markham具有競爭力的食品法院生態系統中持續的時間不長。
- 代際知識。 這些廣場的許多餐館由廚師和家庭經營,他們幾十年來一直在做飯,帶來了新的手術無法複製的食譜和技術。
- 社區聚集空間。 這些廣場不僅僅是餐館——這些地方是家庭聚餐的星期日聚餐點,朋友們會聚一堂,放課後泡泡茶,社區會聚在一起吃東西的地方。
首次來訪者提示
如果你第一次訪問Markham的中國食品廣場,
- 餓着肚子,帶朋友來 中國菜是社區最有經驗的餐飲。 訂購多盤菜和分享,可以抽取更多種類的口味。
- 要求提出建議。 別怕問員工他們建議什麼 許多服務器都很樂意指導你 尤其是如果你表示有興趣 嘗試一些真實的東西
- 訪問時間在暗暗時段。 Dim Sum傳統上是清晨和清晨的婚外情。 週末上午10點到下午1點抵達, 有些餐館需要預訂週末的薄餅。
- 探索雜貨店 許多廣場也有中國超市和特色雜貨店。 瀏覽過道以獲取獨特的零食、醬汁和素材,
- 現金仍然被廣泛接受, 但大多數餐廳現在都收借記卡和信用卡。 手頭有一些現金對小賣家和麪包店有用。
在Markham Business.com上進一步探索。
Markham的中國食品廣場證明了該市豐富的文化遺產及其作為加拿大最佳食品城市之一的地位。 無論你是終身居民 多年來一直在這些廣場吃東西 還是新來的人第一次發現它們 總會有新鮮的東西可以品嚐 新的攤位可以發現 新的小攤位可以找到 新的寵物可以找到
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關於作者

Local News Editor
Sarah Chen has been covering local news in Markham and Richmond Hill for over eight years. Before joining MarkhamBusiness.com, she worked as a community reporter and has contributed to several Toronto-area publications. A long-time Markham resident, she lives in the Unionville area with her family and has a special interest in municipal government, public infrastructure, and the rapidly changing demographics of York Region.
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